FORMAZIONE


FORMAZIONE

Siamo i personal trainer della caffetteria Corsi di formazione che si adeguano alle tue esigenze. 

CAPPUCCINO PERFETTO: Le tecniche per una perfetta padronanza sulla montatura del latte, la conoscenza delle tecniche del free pour ed etching.

ESPRESSO PERFETTO: Conoscere la materia prima, l'importanza delle attrezzature come vanno trattate e la loro influenza sull'estrazione della bevanda.

CPS Coffee Skills Program Corsi di formazione SCA Specialty Coffee Association,  6 moduli che ti apriranno un mondo pieno di conoscenza e soprattutto ognuno rispecchia la tua esigenza. 

INTRODUCTION TO COFFEE / BARISTA SKILLS / GREEN COFFEE / SENSORY / ROASTING / BREWING.

LAGS (Latte Art Grading System): Un sistema che certifica la capacità del Barista, valutando la sua competenza tecnica e creativa nella decorazione della bevanda, strutturata in 5 livelli. 

BIANCO / ARANCIO / VERDE / ROSSO / NERO.