ORIGINE ETIOPIA Villaggio di Keramo, Daye Bensa, Sidamo 250 GR. DATA DI TOSTATURA 01.03.2024 GRADO DI TOSTATURA Chiara CONSIGLIATO PER Filtro & Espresso VARIETÀ Autoctone RACCOLTO Gen/ Mar 2024 ALTITUDINE 2300 mslm PUNTEGGIO 88 CERTIFICAZIONI ORGANICO NOTE DI DEGUSTAZIONE Floreale e fruttato, corpo succoso e acidità ricca. Note di gelsomino, ribes rosso, pesca e cioccolato. PROCESSAZIONE Naturale
INFORMAZIONI SU QUESTO CAFFE', SUI PRODUTTORI E SULL'ORIGINE.
Il villaggio di Keramo si trova sulle alte e belle montagne chiamate Bombe.
I produttori che vivono su queste montagne fanno parte del gruppo “outgrowers” di circa 1500 coltivatori che si dividono tra l’area di Bombe e di Shantawene.
Tutti i produttori portano i loro caffè alla stazione di lavaggio di Keramo-Daye Bensa.
