Alberto Polojac

Coffee Expert, vincitore della Cup Tasting Championship, Q Grader, Campione della Moka Challange, Imprenditore dell'azienda di famiglia che da tre generazione si occupa dell'importazione di caffè verde a Imperator, ubicata nella città di Trieste Capitale del Caffè, nel 2017 apre il suo centro di formazione, BLOOM COFFEE SCHOOL, noto Trainer e Coordinatore della SCA Italy.