ORIGINE ETIOPIA Villaggio di Keramo, Daye Bensa, Sidamo 250 GR. DATA DI TOSTATURA 01.03.2024 GRADO DI TOSTATURA Chiara CONSIGLIATO PER Filtro & Espresso VARIETÀ Autoctone RACCOLTO Gen/ Mar 2024 ALTITUDINE 2300 mslm PUNTEGGIO 88 CERTIFICAZIONI ORGANICO NOTE DI DEGUSTAZIONE Floreale e fruttato, corpo succoso e acidità ricca. Note di gelsomino, ribes rosso, pesca e cioccolato. PROCESSAZIONE Naturale
ORIGINE Brasile e Guatemala 250 GR. DATA DI TOSTATURA 01.03.2024 GRADO DI TOSTATURA MEDIO-CHIARA CONSIGLIATO PER Espresso, Moka, Aeropress RACCOLTO 2023 PUNTEGGIO 86.5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Ribes rosso, caramello, cioccolato al latte PROCESSAZIONE Nat+Lav
ORIGINE GUATEMALA Huehuetenango 250 GR. DATE OF ROAST 01.03.2024 DEGREE OF ROAST LIGHT SUGGESTED FOR Filter VARIETY Caturra & Bourbon CROP Jan - Apr 2023 ALTITUDE 1400 – 1800 masl SCORES 86 TASTING NOTES Smooth and citrico, sirupy body and mild acidity, with notes of lemon, caramel and apple PROCESS Washed